La qualité, on y prend goût !

Poitrine Fumée

Une salaison lente et un fumage au bois de hêtre. Toute une tradition.
  • Conservation :

Conditionné sous vide. Tenir à 0 +4°C.

  • Conditionnement :

1 pièce
Poids minimum : 1,800 Kg

Suggestions et recommandations d'utilisation
Vous pouvez la consommer de différentes façons : en fines tranches pour les breakfast, pour enrouler les pruneaux ou pour les faire cuire au barbecue. Mais également en tranches plus larges pour réussir de magnifiques tagliatelles à la carbonara ou pour une tartiflette.